Introdução
A interação entre a microbiota intestinal e o cérebro é um sistema bidirecional composto por componentes imunológicos, endócrinos e neuronais.
A dieta ocidental é considerada uma causa para os altos níveis de obesidade, um grande problema de saúde socioeconômica e evidências sugerem que a microbiota intestinal pode ser responsável por mudanças imunológicas, neuronais e endócrinas significativas que levam à obesidade e podem contribuir para o desenvolvimento de doenças mentais.
Papel da Microbiota Intestinal
A microbiota intestinal desempenha um papel crucial na digestão de macromoléculas dietéticas complexas (Carboidratos, Gorduras e Proteínas), transformando-as em metabólitos que o nós podemos utilizar.
A composição da microbiota pode ser influenciada por fatores externos como estresse, tabagismo, deficiência de vitamina D e, principalmente, dieta.
Dieta e Microbiota
Estudos mostram que dietas ricas em fibras, como as de crianças em áreas rurais da África, promovem uma microbiota diversa e benéfica.
Por outro lado, dietas ocidentais, ricas em carboidratos simples e gorduras animais, resultam em uma composição microbiana menos diversa e mais homogênea.
Diferentes componentes dietéticos podem promover inflamação, que está associada a doenças inflamatórias do sistema nervoso central, como a esclerose múltipla.
Obesidade e Microbiota
A obesidade é um grande desafio de saúde pública e pode ser modulada pela dieta, que rapidamente altera a composição da microbiota intestinal.
A microbiota de indivíduos obesos apresenta menor diversidade bacteriana em comparação com indivíduos magros.
Dietas ricas em açúcar promovem inflamação intestinal, aumento da permeabilidade intestinal e estresse oxidativo, todos associados à obesidade e resistência à insulina.
Eixo Intestino-Cérebro
Estudos sugerem que a microbiota intestinal pode modular doenças inflamatórias do sistema nervoso central. Ratos germ-free, que não possuem microbiota intestinal, apresentam menor gravidade na inflamação do sistema nervoso central e a colonização com determinadas bactérias pode restaurar a gravidade das doenças.
Conclusão
A microbiota intestinal regula importantes funções metabólicas e imunológicas que influenciam a obesidade e doenças neurológicas. Alterações na dieta podem modificar rapidamente a microbiota, impactando a saúde do sistema nervoso central.
Novas pesquisas são necessárias para entender melhor os mecanismos e potenciais terapias baseadas na modulação da microbiota.
Fonte: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4798912/
